{"id":7273,"date":"2022-06-27T21:07:47","date_gmt":"2022-06-27T21:07:47","guid":{"rendered":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/?post_type=product&#038;p=7273"},"modified":"2024-08-24T15:07:33","modified_gmt":"2024-08-24T15:07:33","slug":"atelier-de-confeitaria-pate-a-choux","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/produto\/atelier-de-confeitaria-pate-a-choux\/","title":{"rendered":"Atelier de Confeitaria (P\u00e2te \u00e0 choux)"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Grava\u00e7\u00f5es de aulas passadas dos Ateliers de Confeitaria<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nas aulas tem\u00e1ticas, elaboramos uma ou mais receitas cl\u00e1ssicas do come\u00e7o ao fim, incluindo a montagem e decora\u00e7\u00e3o. Conversamos sobre varia\u00e7\u00f5es e dicas de armazenamento, t\u00e9cnicas e explica\u00e7\u00f5es te\u00f3ricas detalhadas.<\/span><\/p>\n<p>As aulas tem em m\u00e9dia 3 a 4h de dura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O que inclui:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Grava\u00e7\u00f5es das aulas com a Chef Mariana Correa.<\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Apostila completa com todas as receitas e t\u00e9cnicas da aula e extras.<\/span><\/li>\n<li>Acesso aos v\u00eddeos da aula por um ano na plataforma Hotmart a partir da compra para rever quantas vezes quiser!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>ATELIER DE CONFEITARIA P\u00c2TE \u00c0 CHOUX!<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Aqui voc\u00ea ter\u00e1 acesso \u00e0s aulas gravadas dos Ateliers de Confeitaria passados!<\/p>\n<p><strong>Aula 5 &#8211; P\u00e2te \u00e0 choux<\/strong><\/p>\n<p>Aula gravada do Atelier de Confeitaria &#8211; P\u00e2te \u00e0 choux.<\/p>\n<p>Nesse curso vamos entender todos os processos para fazer a p\u00e2te a choux, uma massa cl\u00e1ssica e muito vers\u00e1til da confeitaria! Entender os pontos dessa massa, fun\u00e7\u00e3o de cada ingrediente, comportamento no forno, varia\u00e7\u00f5es, armazenamento, al\u00e9m de receitas cl\u00e1ssicas pra colocar em pr\u00e1tica os ensinamentos.<\/p>\n<p><strong>T\u00e9cnicas abordadas e conte\u00fado:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; P\u00e2te \u00e0 choux e toda a teoria por tr\u00e1s dessa massa cl\u00e1ssica<br \/>\n&#8211; Craquelin<br \/>\n&#8211; Creme de confeiteiro e derivados<br \/>\n&#8211; Creme Chantilly<br \/>\n&#8211; Receitas cl\u00e1ssicas (\u00e9clair de chocolate, Paris-brest, Choux Chantilly)<br \/>\n&#8211; Dicas e armazenamento.<\/p>\n<p>Indicado para amadores, iniciantes, e profissionais da confeitaria.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7433,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[70],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7273","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cursos-virtuais","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"product-type-external"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7273"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7273"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7273"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laparisserie.com.br\/site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}