CURSOS
A confeitaria é um lugar de memória, de conforto, e muita aprendizagem. Fonte inesgotável de possibilidades e surpresa!
A criatividade é um exercício diário, que demanda tempo e dedicação. Para criar é preciso conhecer e entender, primeiro, as bases e os clássicos.
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Mariana Correa
Depois de se formar em Direito na UFMG, Mariana Correa resolveu mudar de carreira e se dedicar ao que sempre lhe fascinou: a cozinha. Formou-se em gastronomia em Belo Horizonte e, em 2013, foi para França, onde cursou o Le Grand Diplome na renomada escola de culinária Le Cordon Bleu, em Paris, permanecendo entre os cinco melhores estudantes durante todo o curso.
