Açúcar e Caramelo

CURSO PRESENCIAL

Vamos juntos adentrar o mundo incrível do açúcar, meles e caramelos! Meu querido E-Book de Confiserie transformado em aula presencial!

Veremos as variedades e tipos de açúcar, suas diferenças, funções, pontos de calda, caramelização, mitos e verdades. Compreender esse fascinante ingrediente e todas as suas possibilidades na confeitaria, que vão muito além do adoçar! E claro, receitas deliciosas para colocar a teoria em prática!

Hora/data: entre em contato para marcar.

Duração: 3h -4h

Valores: R$ 850,00 (aula individual)

R$ 450,00 (por pessoa a partir de 2 pessoas)

Inscrições e mais informações: contato@laparisserie.com.br

Indicado para amadores, iniciantes, e profissionais da confeitaria. E para quem quer viver uma experiência diferente na cozinha e sair da rotina!   

Descrição

Horas especiais de aprendizado com leveza, carinho e muita atenção. Nos cursos demonstrativos te recebo no meu cantinho pessoal! Os alunos ficam bem pertinho, proporcionando muita troca, interação e alegria. São no máximo 3 alunos, para a gente dividir tudo e aprender com calma e doçura.

O que inclui: 

– Todo o material necessário e ingredientes

– Apostila completa em PDF com todas as receitas e técnicas da aula.

– Degustação da produção da aula

– Embalagem pra transporte da produção para quem quiser levar pra casa.