R$400,00
CURSO PRESENCIAL
Vamos juntos adentrar o mundo incrível do açúcar, meles e caramelos! Meu querido E-Book de Confisserie transformado em aula presencial!
Veremos as variedades e tipos de áçucar, suas diferenças, funções, pontos de calda, caramelização, mitos e verdades. Compreender esse fascinante ingrediente e todas as suas possibilidades na confeitaria, que vão muito além do adoçar! E claro, receitas deliciosas para colocar a teoria em prática!
Próxima aula:
Data:
Hora:
Duração: média de 3h
Investiment0: R$ 400,00
Local:
Inscrições e mais informações em breve
Indicado para amadores, iniciantes, e profissionais da confeitaria. E para quem quer viver uma experiência diferente na cozinha e sair da rotina!
Horas especiais de aprendizado com leveza, carinho e muita atenção. Nos cursos demonstrativos te recebo em um lindo atelier, com a mesa posta e cheiro de bolo! Os alunos ficam bem pertinho, proporcionando muita troca, interação e alegria. São no máximo 10 alunos, para a gente dividir tudo e aprender com calma e doçura.
O que inclui:
– Todo o material necessário e ingredientes.
– Apostila completa em PDF com todas as receitas e técnicas da aula.
– Degustação da produção da aula.
