R$250,00
AULA-SHOW MACARONS
Faremos os macarons no método suíço, mas passando pelas diferenças dos outros métodos, com muita atenção às técnicas e detalhes como forno, secagem, macaronage, possíveis erros, armazenamento, etc. Serão duas receitas de macarons e 2 recheios.
Próxima aula:
Data: 23/11/2024 (sábado)
Hora: 09h
Duração: média de 3h
Investimento: R$ 250,00 (duzentos e cinquenta reais)
Local: Rua São Paulo, 1700, segundo andar. Lourdes. Entrada pelo restaurante “O Roça Grande”.
Inscrições e mais informações: https://forms.gle/sQaY988XhnDkSEaFA
Indicado para amadores, iniciantes, e profissionais da confeitaria. E para quem quer viver uma experiência diferente na cozinha e sair da rotina.
Nas Aulas -Show, elaboramos uma ou mais receitas clássicas do começo ao fim, incluindo a montagem e decoração. Conversamos sobre variações e dicas de armazenamento, técnicas e explicações teóricas detalhadas.
As aulas tem em média 3 a 4h de duração.
O que inclui:
